Y's bread room Sign

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お知らせ

一身上の都合により2月いっぱいでレッスンを
しばらくお休みさせていただきます。
今までレッスンにご参加いただいた
皆様ありがとうございます。

パン教室Sign 清水
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# by sign4ys | 2016-02-01 12:13 | お申し込み

カフェの日

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明日はKJワークスさんでのカフェの日です。
新メニューのホットサンドです。

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# by sign4ys | 2016-01-28 15:07 | パン

ホットサンド

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色々な具材でホットサンドを試作しています。
今回は卵サラダにすだち唐辛子をアクセントに
きかせました。
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# by sign4ys | 2016-01-21 18:36 | パン

レモンピール

広島産のレモンをいただいたので
レモンピールを作って
ココアカンパーニュに入れました。
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# by sign4ys | 2016-01-19 18:36 | パン教室

石臼びき全粒粉

レーズンエキスで全粒粉のパンを作りました。
低温長時間発酵で中はしっとりもっちりで
粉の風味、甘みを感じます。
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# by sign4ys | 2016-01-17 14:41 | パン教室
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尼崎にてパン教室を開催中


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