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ハード系
2015年07月31日
ハード系のリクエストをいただいて カンパーニュとリュスティックを作りました...
ねじねじ大会
2015年07月30日
ねじねじパンの食感を軽くして欲しいとの 事で酵母、粉を変えて3種類作ってみ...
コラボパン
2015年07月28日
モンテッソーリ教室をされている ひづきの森さんとのコラボパンです。 メロン...
ひづきの森さん
2015年07月27日
本日、苦楽園で雑貨屋さんがオープンしました。 ひづきの森さんだけのオリジナ...
前菜からの和
2015年07月24日
いつもお世話になっている先輩のお店で 前菜のあとにこれあるよって私の大好き...
白ワイン漬けフルーツ
2015年07月22日
白ワインに漬け込んだレーズンとオレンジで さわやかに仕上げました。 生ハム...
リゾット
2015年07月19日
いつもお世話になっている先輩のお店では ワガママ言ってリクエストしています...
夏のフォカッチャ
2015年07月18日
セミドライトマト、バジルペッパー、4種類の チーズをトッピングしたフォカッ...
季節限定
2015年07月17日
念願の桃の冷製パスタを食べに行きました。 トマトのテリーヌもいただきました...
inあきら
2015年07月15日
友達が命名してくれたあきら(ねじねじ)の中に 発酵バターとうぐいす豆を入れ...
mini シリーズ
2015年07月14日
sizeを小さくして欲しいというリクエストを いただいたので小さくしてみま...
THEパンプキン
2015年07月13日
かぼちゃを練り込んだパンです。 きれいなかぼちゃ色に焼き上がりました。
森の木の実
2015年07月11日
ご依頼を受けたお店の店名に森が入るので コラボ商品として 木の実のフロラン...
アレンジ塩ぱん
2015年07月10日
塩ぱんのアレンジです。 中に入れるバターは燻製バター、 リクエストであんこ...
鈴かぼちゃ
2015年07月09日
生で食べられるサラダかぼちゃです。 包丁でサクサク切れます。 フィリングと...
塩ぱん
2015年07月08日
今、流行りの塩ぱんです。 一つの生地で4アイテム作りました。 バターも燻製...
ココアカンパーニュ
2015年07月06日
オーガニックブラックココア生地に オレンジとブルーベリーを混ぜ込みました。...
ニース風サラダ
2015年07月04日
KJワークスさんで10種類の具材の ニース風サラダともちもちの湯種食パン、...
人気者
2015年07月02日
リクエストでイーストを使って大人気の塩ぱん を作りました。塩ぱんにも色んな...
ベーグルサンド
2015年07月01日
専門学校に講習に行きました。 ゴマベーグルにあわせて和風のサンドで ごぼう...
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尼崎にてパン教室を開催中
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